Il 5 e 6 ottobre la Fiera di Vicenza ospiterà la prima edizione di Guest Expo
Quando si collabora, si crea una rete di relazioni, si condividono le idee tra professionisti e aziende che operano nel comparto dei consumi fuoricasa, diventa più facile e più incisivo creare un evento come Guest Expo, la prima fiera che presenta le tendenze dell’ho.re.ca. dedicata a tutti gli operatori della ristorazione del Veneto.
Lunedì 5 e martedì 6 ottobre, infatti, la Fiera di Vicenza ospiterà la prima edizione di Guest Expo, una fiera nata grazie alla sinergia tra Birraingross, Laristoservice e Marchi spa che hanno scelto sala&cucina per coordinare tutte le attività in programma nella due giorni.
Saranno più di 100 gli espositori presenti – aziende di produzione alimentare, birrifici e cantine, imprese di produzione di cucine professionali – tutte di primaria importanza nazionale, che esporranno le ultime novità in grado di determinare nuovi trend di consumo.
Oltre all’esposizione negli stand a Guest Expo ci sarà un’area eventi dove si svolgeranno: il concorso dei Primi del Veneto, organizzato da FIC – Federazione Italiana Cuochi; diversi show-cooking con chef di fama internazionale. È prevista anche un’area master-class dove le aziende, in collaborazione dei ragazzi degli istituti alberghieri del Veneto, racconteranno le caratteristiche dei loro prodotti in funzione dei bisogni che oggi hanno i locali pubblici come pizzerie, pub, birrerie, enoteche e ristoranti.
Per accedere alla manifestazione verrà predisposta, nei prossimi giorni, una biglietteria online da cui scaricare gratuitamente il biglietto d’ingresso, previo verifica se sei un operatore della ristorazione.